La sardine (Sardina pilchardus) fait partie d’une espèce de poissons à la chair blanche et fondante. Elle n’est pas considérée comme menacée, en revanche sa population s’amenuise, dûe à la pêche de masse. Elle est moins abondante qu’au début du siècle. La régression des sardines a des effets sur les réseaux trophiques et la structure des écosystèmes.

 

AMBROISIE a confectionné des sardines millésimées à l’huile d’olive de France Bio. Ces sardines sont préparées à partir des filets de sardines frais issus du golfe de Gascogne (Bretagne).

 

Cette recette confite étonnera les fins-gourmets grâce à l’huile d’olive vierge extra de France Bio du domaine des Bastidettes à Arles (13).

 

Poids net: 115g

Poids de sardines : 85g

Sardines Millésimées 2020 à l'huile d'olive de France Bio

SKU : 3770013753138
7,90 €Prix
7,90 € par 115 Grammes
  • Dégustez ces sardines à l’apéritif sur des toasts de pains grillés, légérement ailés. Ces sardines peuvent également servir de base pour une entrée accompagnée d’une salade verte en y ajoutant l’huile d’olive contenu dans la boite.

33950 Lège Cap-Ferret

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